宵夜之王——蒜蓉烤生蚝🦪
开海了,生蚝超便宜,简简单单的几步就可以在家实现蒜蓉烤生蚝的自由啦心低盐健康、香辣鲜美超过瘾。
用料
生蚝 | 12~15只 |
生姜 | 10克 |
蒜头 | 30克 |
小葱 | 2根 |
小米椒 | 2个 |
花生油 | 20克 |
六月鲜8克轻盐特级原汁酱油 | 3大勺 |
宵夜之王——蒜蓉烤生蚝🦪的做法
1.把生蚝外壳刷洗干净,姜蒜葱小米椒切碎备用^_^
2.把姜末蒜末葱头末和2/3的小米椒放入小碗中^_^
3.起锅热油^_^
4.加热至冒白烟后关火^_^
5.将热油淋入小碗中^_^
6.加入六月鲜8克轻盐特级原汁酱油^_^
7.搅拌均匀备用^_^
8.起锅把水烧开^_^
9.把生蚝口朝上放在蒸锅上,盖好盖子^_^
10.大火蒸5分钟后关火,此时生蚝壳口已经自己打开^_^
11.去掉上壳,倒掉多余的汁水 然后放入空气炸锅中^_^
12.给每一个生蚝淋上刚才做好的蒜蓉汁^_^
13.放入提前预热的空气炸锅中烤5至10分钟,想吃汁多的烤5分钟,想吃香一点的烤10分钟^_^
14.时间到,出锅^_^
15.放入切好的小青柠^_^
小贴士
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