坚果曲奇深色版（超好挤～）

为了练习挤曲奇而做，结果没有裱花袋了……就意思意思挤了一坨，但是很顺滑～

用料  

坚果曲奇深色版（超好挤～）的做法  

1. 牛奶加糖加热至糖完全融化，放凉待用

2. 坚果干炒或微波一下去去水分，注意不要过火糊了；然后用打碎机打成粉末备用（可能会有水油之类使之粘在一起，使用时可以过筛）

3. 黄油常温软化（不要等变成液态）后打发，期间分次加入牛奶糖汁（做时都没手拍照，就是打发到黄油泛白，和牛奶完全融合，手感无阻力）

4. 向黄油中倒入低粉盐坚果粉末，用硅胶刮刀翻拌，变成面团（会比较软黏的感觉）

5. 开挤吧！挤完冷藏半小时以上再烤有助造型。
   不想挤就用保鲜膜包起来，揉成长条，冷冻1小时，切片

6. 160度上下火20至30分钟，看你的烤箱和切片厚度

小贴士

1.喜欢颜色偏白的曲奇的话，在打碎坚果前先去皮！！！！
2.用的坚果特别油的，可以相应减轻坚果或黄油分量
3.不甜，喜欢甜自己增加