希希豆家的珍妮曲奇日本抹茶曲奇～零添加无淀粉低糖健康版

用料  

希希豆家的珍妮曲奇日本抹茶曲奇～零添加无淀粉低糖健康版的做法  

1. 黄油提前解冻室温软化后，加入盐、细砂打发15分钟左右，然后加入糖粉打匀

2. 分次加入蛋黄继续打匀，6g抹茶粉倒入盆内切拌均匀

3. 筛入低筋粉继续切拌均，这个过程会累一点，一定要慢慢的切拌均匀，装裱花袋准备挤曲奇小花

4. 均匀挤在烤盘中（配方差不多刚好一小盘），烤箱中层上管175度下管135度烤5分钟之后，盖锡纸，继续烤30分种左右底部变硬即可，如果同时两盘烤中间上下倒换两次（曲奇挤的厚薄不同，烤制时间也会有不同）因为之前用的旧式烤箱有个模式是上管全热下管半热，所以直接温度180刚好，换了新烤箱上下管单独调的，温度就得跟着变化～

5. 放凉装盒密封～
   浓浓的抹茶香味让我想起樱花🌸盛开时，配一杯咖啡来几块抹茶，连空气中都是一股儿浪漫的味道～

6. 不喜欢做或者自己没时间做的爱豆，可以点击以下链接👇来品尝一番希希的手艺
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