6种口味乳酪夹心饼干&4味冰淇淋雪球曲奇
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【课程介绍】
这次课程简直就是芝士控的福音:既然饼干与乳酪夹心的融合是成败与否的关键秘诀,那么通过本课程,马上让你get到不甜腻、更浓郁的夹心饼干制作秘诀。另外我们也准备了抹茶生巧夹心的做法,让你多一种选择。 课程的后半部分我们将教你制作冰淇淋雪球曲奇,酥松的口感加上可爱的造型,一定萌化这个冬季的寒冷。另外我们也准备了理论课件,可以让大家通过粉、糖、油等基础食材的调整来完善饼干口感,为你成为饼干达人的道路上扫清一大障碍。最后我们会提供若干种好看洋气的打包方式,让这一份曲奇小礼盒作为礼物送礼体面过人,作为私房售卖也好评如潮!
【你将会学到】
• 通过理论教学,帮助大家理清饼干基本配方结构,通过调整粉、糖、油等基础食材来修正饼干口感
• 5种口味香甜醇厚、饱满不腻的乳酪夹心饼干:黑巧君度/芒果酸奶乳酪/树莓乳酪/草莓乳酪/蓝莓乳酪
• 1种生巧克力做法:抹茶生巧克力夹心的做法
• 4款冰淇淋雪球曲奇的做法:草莓/抹茶/咖啡/巧克力
• 教会大家轻松调节饼干的酥松程度、上色度以及软硬程度,成为饼干达人
• 乳酪夹心饼干、雪球饼干的储存、包装建议
用料
乳酪夹心饼干 | 5 |
生巧夹心饼干 | 1 |
雪球饼干 | 4 |
6种口味乳酪夹心饼干&4味冰淇淋雪球曲奇的做法
合照
5重口味乳酪夹心
4款雪球冰淇淋
乳酪
小贴士
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