包菜胡萝卜炒鸡蛋
菜谱1.06W
用料
鸡蛋 | 3个 |
包菜切碎 | 半个 |
胡萝卜丝 | 1根 |
盐 | 1小勺 |
生抽 | 2勺 |
鸡精 | 1小小勺 |
蒜瓣 | 4瓣 |
包菜胡萝卜炒鸡蛋的做法
鸡蛋里加一点点盐。锅里放油,先把鸡蛋炒出来。
热油,加蒜瓣炒香,加入大头菜和小半碗水,炒几下。
加入胡萝卜丝,加入2勺生抽,一直炒到包菜基本熟了,我都是靠味道判断……
加鸡蛋块,炒均匀。加适量的盐,和一点点鸡精。
ok啦
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