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腐乳小葱饼干“咸味”

饼干2.53W
腐乳小葱饼干“咸味”的做法步骤图

看到这个菜谱的时候觉得很新奇,没事的时候就做了,对菜谱悄悄改变了一些,不喜勿喷。“忘记拍照了,下次再补吧”

用料  

黄油“室温软化” 75g
细砂糖 30g
鸡蛋液“全蛋” 30ml
腐乳“块状” 15g
腐乳汁 15ml
小葱/大葱 适量
低筋面粉“蛋糕粉” 100g

腐乳小葱饼干“咸味”的做法  

  1. 将细砂糖放入黄油中,用电动打蛋器将室温软化的黄油打成羽毛状,颜色发白,体积也变大。

  2. 分三次加入鸡蛋液,每次都要将上一次倒入的蛋液与黄油完全融合。完成后,烤箱也可以开始预热了,180度上下火。

  3. 将腐乳和腐乳汁加入黄油糊中,继续用打蛋器搅拌,直到全部融合。

  4. 加入葱花后用刮刀稍稍搅拌均匀。

  5. 加入低筋面粉,用刮刀搅拌按压到没有干粉就好。

  6. 装入裱花袋中裱花,放入预热好的烤箱中,180度上下火,十分钟左右,具体要看自己裱花的形状和大小,饼干颜色变深,边缘为棕色就好了。

小贴士

如果黄油来不及软化,就放在微波炉软化,大概10~20秒左右