杏仁核桃全麦小饼干

这次做的饼干很实在，为了给他的饮食里面增加一些粗纤维，我放了全麦面粉；为了防止他的皮肤干燥，我放了一些杏仁粉；因为他喜欢吃坚果，所以我又放了一点核桃仁。

用料  

杏仁核桃全麦小饼干的做法  

1. 黄油放置室温软化

2. 放入糖粉

3. 顺着一个方向不停搅拌，直至打发成乳白色

4. 打入一个鸡蛋，再顺着一个方向不停的搅拌，直至鸡蛋与黄油完全融合

5. 筛入低筋面粉和泡打粉

6. 把核桃仁用擀面杖擀碎

7. 加入全麦面粉、杏仁粉、核桃碎

8. 将以上原料活成面团，用手指按面团感觉面团不黏手，也不干就合适了

9. 把面团放入保鲜袋中用擀面杖擀成3-4毫米厚的面片

10. 用刀把面片切成小方块

11. 将小方块一个一个的放到油布上。中间留点间距。烤箱预热，170度烤15分钟左右