超级简单又好吃的奥利奥咸奶油蛋糕
拆开了一盒淡奶油,着急用完,正好家里还有奥利奥,就做了这个奥利奥咸奶油盒子。咸咸的,一点也不腻。
方子可以做两杯封面图中那么多的。我没有模具,就直接用杯子了。
用料
奥利奥 | 一盒 |
淡奶油 | 150克 |
盐 | 半勺左右 |
糖 | 大半勺左右 |
奥利奥留两个,其余去夹心(夹心留着)装在透明袋子里,一手抓紧袋子的开口,拿擀面杖或其它东西敲碎袋子里的奥利奥。很容易的,敲五下就已经很碎了。(如果不裱花就不用特别碎哦)敲完了先放一边,加糖加盐打发奶油,7~9分发。(如果不裱花可以不打那么硬)一小半奥利奥碎和奶油混合。
奥利奥夹心放在最底层,再铺一层剩下的奥利奥碎,再一层奶油,再一层…………(我之前赶时间,就没铺的那么整齐)
想裱花可以裱花,然后摆上一个奥利奥作装饰。然后冰箱冷藏两小时以上。(重要的事情说三遍:冷藏四小时!冷藏四小时!冷藏四小时!!!过夜最好。不然就成了配着奥利奥吃奶油了,必须让奥利奥受潮后与奶油充分融合)
冻过几个小时后,奶油和奥利奥的味道完美融合,入口即化!家人都很喜欢。
多余的奶油加其他东西冻的冰激凌。
小贴士
用裱花袋可以铺得很整齐:在裱花袋上剪一个小口,“之”字形挤奶油,注意一定要把边上都填满。也可以在最上层用上裱花嘴来裱点花。
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