卡通曲奇饼干🍪
这个是六一儿童节特意给孩子们准备的下午茶☕️,孩子们见到都爽翻了......这个制作方法简单,配方也不是很甜的那种,还可以制作出合作不同的卡通图案,自家制作,小朋友吃得开心又健康!!😋😋
用料
低筋面粉 | 45+90克 |
全蛋液 | 16克 |
黄油 | 80克 |
糖粉 | 45克 |
可可粉 | 12克 |
卡通曲奇饼干🍪的做法
黄油室温软化,用打蛋器打至蓬松
筛入糖粉
继续用打蛋器打发至体积变大
加入鸡蛋液
用打蛋器搅拌至完全融合
从👆打发好的黄油里拿出40克放到另一个感觉的碗里,然后筛入45克低筋面粉,混合揉成面团。
把12克的可可粉和90克的低筋面粉筛入剩下的黄油碗里,揉成面团。
两个面团分别用保鲜膜包裹起来,放在冰箱冷藏静置15分钟
把面团擀成长方形薄片
P.S 擀的时候底下最好垫上一大张保鲜膜,上面再盖上一层保鲜膜,防粘。随意用曲奇模具印出各种图案。这一步就要发挥大家的创意啦!!😜😜
预热烤箱至165摄氏度(330华氏度),烤15分钟即可。
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