不加蛋的黄油饼干
刚巧家里没鸡蛋,然而又这么巧想吃饼干,于是就变成这个不加鸡蛋的饼干菜谱o(≧v≦)o
用料
黄油 | 70 |
糖粉 | 40 |
牛奶 | 10 |
奶粉 | 20 |
低粉 | 125以上 |
不加蛋的黄油饼干的做法
先把黄油室温软化成软膏状
把糖粉加入黄油中,搅拌搅拌,到看不到糖粉就好了
把牛奶加入步骤2里,还是用刮刀搅拌到看不到牛奶就行
把奶粉和低粉一起过筛到步骤3里还是刮刀搅拌,由于我们不是做挤花的曲奇,所以要把它弄成一个面团状,把菜谱上的粉搅拌进黄油里后,如果不能弄成团就适量加面粉,如果加多了,面团太干了。。。就适量加一点点的牛奶就好了
然后面团擀开用模具压出你喜欢的图案。然后170度预热,170烤十分钟,这个时候饼干应该是没上色的,这个时候我们就200度烤到表面上色即可
小贴士
在烤之前,可以在饼干上摸一层细砂糖,开出来不用装饰也会很好看哦,这个菜谱可以和自家的小孩子一起玩,我就是和我妹妹一起做的o(≧v≦)o
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