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心太软,过年得有小心机,新春尝过它,其他果仁都只是将就。

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心太软,过年得有小心机,新春尝过它,其他果仁都只是将就。的做法图解 做法步骤

新春尝过它,其他果仁都只是将就。


记得小时候奶奶很爱做蜜枣,鼾甜到掉大牙,但还是会多塞上几颗。

而我的心太软将红枣和杏仁结合,新春定能让长辈眉开眼笑,让不爱吃枣的小朋友爱不释手,也让年轻人们心甘情愿地为它下厨。

棉花糖融液入口特别软糯,又不会过于甜腻,也能增添奶味。沾上椰蓉是传统风味,其实,我更喜爱肉松。枣肉甘甜绵软,巴旦木香脆味美。三重口感仿佛盛宴,甜蜜延续至唇齿心间。

做法也很容易,保证一学就会,不妨试试在春节时向家人显摆一下手艺吧?

用料  

红枣 25颗
棉花糖 225g
黄油 75g
奶粉 70g
草莓冻干 适量
肉松 适量
巴旦木 适量

心太软,过年得有小心机,新春尝过它,其他果仁都只是将就。的做法  

  1. 红枣洗净,把中间的核去掉。

    心太软,过年得有小心机,新春尝过它,其他果仁都只是将就。的做法图解 做法步骤 第2张
  2. 把黄油放进锅内融化后,加入棉花糖炒化;炒化后,加入奶粉继续搅拌。

    *炒棉花糖很容易焦掉,所以一定要耐心小火炒。

    心太软,过年得有小心机,新春尝过它,其他果仁都只是将就。的做法图解 做法步骤 第3张
  3. 棉花糖融液塞到红枣里,根据喜好进行不同的食材搭配。

    *放上杏仁,也可以沾上椰蓉,沾上肉松哟。

    心太软,过年得有小心机,新春尝过它,其他果仁都只是将就。的做法图解 做法步骤 第4张
  4. 大功告成

    心太软,过年得有小心机,新春尝过它,其他果仁都只是将就。的做法图解 做法步骤 第5张