美味佳肴馆买的多黄油手指饼干
饼干1.94W
用料
| 鸡蛋 | 1个 |
| 黄油 | 70g |
| 面粉 | 110克 |
| 盐 | 少许 |
| 启赋奶粉 | 2勺 |
| 绵白糖 | 53g |
买的多黄油手指饼干的做法
黄油软化，加绵白糖，奶粉，和盐打发
面粉过筛，鸡蛋液加入黄油搅拌打发
橡胶刀搅拌，裱花，烤箱175度5-10分钟
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上次朋友问，你能做个咸味的饼干吗？我一翻初级西点师时期的笔记，第四个学习的饼干就是咸曲奇呀，还放葱花。温故知新烤一次，没想到，家里人默默去厨房捞了一块又一块，咸味的曲奇看起来颇受欢迎。用料切得非常细细葱末10-30克随喜无盐黄油85克糖粉25克盐3-4克奶粉10克低筋...
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参考了小西的可可杏仁曲奇，然后自己做了一些改变。原方在下面。如果要形容这一款的口感，大概就是像吃了一记化骨绵掌吧！非常酥的口感，今天南京天气蛮热的，非常适合做曲奇啊！可能是因为加入了淡奶油，所以非常好挤，作为挤曲奇困难户也能轻松用塑料裱花袋挤面糊了哦。而且...
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板栗红薯，顾名思义就是板栗口味的红薯啦，以前也吃过很多（号称）板栗红薯但并没觉得有多么好吃，山姆这款着实惊艳到了，干香甜蜜，绝对称得上精品红薯，只需少量添加糖，即可做成甜度适中的美味饼干。准备时间：25min制作时间：25min用料昶裕隆板栗红薯（蒸熟碾泥）100g低粉100g黄油40...
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用料手指饼干:蛋黄2个糖15克香草精2克蛋白2个糖45克低筋面粉60克玉米淀粉3克发酵粉1/4勺（约1.2克左右）提拉米苏咖啡50克水70克糖20克蛋黄2个糖60克马斯卡彭奶酪250克蛋白2个草莓（熬酱+切丁）380克糖90克柠檬半个芒果1个（700克左右）糖40克百香果2个吉利丁片2片莓果提拉...
