小美版~手指饼干(蛋黄元)

手指饼干做完之后，才发现小时候吃蛋黄元的味道😊操作也太简单了

用料  

小美版~手指饼干(蛋黄元)的做法  

1. 将鸡蛋的蛋黄和蛋清久开备用
   主锅插入蝴蝶棒，将蛋清和糖放入，设置7分钟/速度3.5打发

2. 取下量杯，设置3分钟/速度1搅拌，同时将蛋黄和低筋面粉从主锅盖孔中缓慢的加入

3. 将搅拌好的面糊液倒入裱花袋中备用
   预热烤箱到180度

4. 将裱花袋中的面糊以手指形状依次挤在铺有烘焙用纸的烤盘上

5. 放入烤箱180度烤制10~12分钟即可
   

小贴士

烤制的温度及时间根据自己烤箱的性能增减。