蛋黄手指饼干
刚烤出来脆脆的,又不是很硬,一个一个,也很适合小宝宝抓握,入口也很好咀嚼。
用料
蛋黄 | 2个 |
奶粉 | 20克 |
蛋黄手指饼干的做法
准备食材:蛋黄2个(约23克)、奶粉20克。
用电动打蛋器把两个蛋黄打发至纹路清晰。
倒入奶粉。
用刮刀用切拌的方式搅拌均匀,翻拌到没有干粉和颗粒就可以了。
把蛋黄糊装入裱花袋里。
烤盘上铺上吸油纸,将面糊挤成条状。
放入烤箱中层,上下火150度烤10分钟。
刚烤出来的手指饼干,吃起来是酥酥的感觉,趁热吃香味弥漫口腔,味道真是好。
小贴士
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