简单又好吃的蔓越莓饼干(九阳空气炸锅)
工作学习之余,放松一下,做一道小甜品,自己吃着干净放心,当成小礼物送给好友也显得贴心无比
用料
黄油 | 100g |
鸡蛋 | 1个 |
白砂糖 | 50-80克 |
低筋面粉 | 160-170g |
蔓越莓干 | 30-50g |
黄油软化至手指可轻易按压出洞,加入全蛋液(分两次)
加入低筋面粉(过筛后的)
加入切碎的蔓越莓干,加入白砂糖
像和面一样,将其揉成面团,再用油纸或其他工具将其弄至长方体,放入冰箱冷冻2h左右
冷冻后拿出切片(薄一些)
放至空气炸锅(预热2-5min),先170度10min,取出后翻面,再170度8-10分钟,即可
-
葱香咸味曲奇的做法和图解,葱香咸味曲奇怎么做更好吃
上次朋友问,你能做个咸味的饼干吗?我一翻初级西点师时期的笔记,第四个学习的饼干就是咸曲奇呀,还放葱花。温故知新烤一次,没想到,家里人默默去厨房捞了一块又一块,咸味的曲奇看起来颇受欢迎。用料切得非常细细葱末10-30克随喜无盐黄油85克糖粉25克盐3-4克奶粉10克低筋...
-
酥到骨子里の杏仁曲奇的烹饪做法,大厨教你详细做法
参考了小西的可可杏仁曲奇,然后自己做了一些改变。原方在下面。如果要形容这一款的口感,大概就是像吃了一记化骨绵掌吧!非常酥的口感,今天南京天气蛮热的,非常适合做曲奇啊!可能是因为加入了淡奶油,所以非常好挤,作为挤曲奇困难户也能轻松用塑料裱花袋挤面糊了哦。而且...
-
低糖红薯核桃软饼干“山姆厨房”的烹饪做法,大厨教你详细做法
板栗红薯,顾名思义就是板栗口味的红薯啦,以前也吃过很多(号称)板栗红薯但并没觉得有多么好吃,山姆这款着实惊艳到了,干香甜蜜,绝对称得上精品红薯,只需少量添加糖,即可做成甜度适中的美味饼干。准备时间:25min制作时间:25min用料昶裕隆板栗红薯(蒸熟碾泥)100g低粉100g黄油40...
-
莓果提拉米苏(含手指饼干方法)的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料手指饼干:蛋黄2个糖15克香草精2克蛋白2个糖45克低筋面粉60克玉米淀粉3克发酵粉1/4勺(约1.2克左右)提拉米苏咖啡50克水70克糖20克蛋黄2个糖60克马斯卡彭奶酪250克蛋白2个草莓(熬酱+切丁)380克糖90克柠檬半个芒果1个(700克左右)糖40克百香果2个吉利丁片2片莓果提拉...