辅食低糖低油芝麻核桃小饼干
给我糖琢磨的小零食,不硬,也方便,喜欢看看能帮到你我也很开心,不喜欢点❌,我不是专业的,只是有一颗老母亲的心而已。谢谢
用料
鸡蛋 | 1个 |
芝麻核桃粉 | 10克 |
低筋面粉 | 100克 |
淀粉 | 40克 |
奶粉 | 40克 |
黄油 | 30克 |
糖 | 10克给一岁宝宝 |
辅食低糖低油芝麻核桃小饼干的做法
1,黄油软化能戳动电动打蛋器打散后加糖继续打分批多次加入全蛋液继续打。打到完全混合。注意给宝宝做黄油很少不好判断打发没有,就尽量打吧,没打发也没关系。
2,面粉淀粉奶粉混合过筛,加入黄油蛋黄液里,再加芝麻核桃粉,轻柔和匀,冷藏15分钟到半小时让其充分融合。注意可能会有一点点干面粉,因为油含量少,不影响。
3,将面团团成10克左右小团用拇指按一下,跟做玛格丽特饼干一样的手法,我是为了好熟且宝宝好拿。
4,烤箱150°15-20分钟。根据自家烤箱温度灵活掌握,糊了不要找我。饼干要时时注意观察,我的第三盘玩游戏糊了……😂
小贴士
第一次传食谱没拍照,其实为了给自己留个记录,大家随意。
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