黑芝麻葡萄干饼干(低糖低油低卡)
低糖,低油,酥酥的好吃!
用料
黄油 | 70克 |
葡萄干 | 两大把 |
黑芝麻 | 两大勺 |
蜂蜜 | 适量 |
鸡蛋 | 一个 |
淀粉 | 一点点 |
低筋面粉 | 200克左右 |
鸡蛋打散,黄油室温融化,葡萄干切碎
融化后的黄油搅拌均匀,加入淀粉,蜂蜜打均匀,之后分两次加入蛋液搅拌
加入葡萄干碎碎,黑芝麻,搅拌。之后分次加入低粉,直至能够用手揉成面团。
揉成长方形过圆柱体,保鲜膜包裹,放入冰箱冷冻30min,同时烤箱180预热8min。
冻好后切不易掉渣,切成1cm左右厚度,烤盘垫吸油纸之后入烤箱中层180°左右烤15min就好
小贴士
温度不能太高,冷冻后酥酥的。
没有糖,低油低卡
如果想要颜色好看可以在烤10min的时候刷上一层蜂蜜
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