婉儿花香 玫瑰花曲奇饼制作方法
味道主要来是玫瑰花香,用料是 婉儿花香 的古法玫瑰蜜酱,玫瑰花为云南种植的法国墨红玫瑰花,我们的法国墨红食用玫瑰花,坚持不打农药,不施化学肥,采用物理除虫,有机肥料,从源头开始,严谨每一步,所以婉儿做的玫瑰酱也是比较高品质,味道非常香甜,而且全是花瓣。
用料
低筋粉 | 125g |
黄油 | 75g |
糖粉 | 20g |
婉儿花香玫瑰花蜜酱 | 35g |
鸡蛋 | 35g |
婉儿花香 玫瑰花曲奇饼制作方法的做法
黄油切小块软化分3次加入糖粉稍稍打发,加入鸡蛋液搅拌均匀,低粉过筛,加入玫瑰花酱,翻拌手法搅拌。
混合后倒入保鲜袋整形,长方体形状,放入冰箱冷冻一个小时取出切片0.5厘米厚度。
165℃预热烤20分钟即可。
完成
完成好的玫瑰曲奇,婉儿喜欢搭配自己的法国墨红玫瑰花茶或者咖啡一起品尝,味道非常好。
小贴士
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我是婉儿, 婉儿花香。
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