美味佳肴馆一口一个，香酥椰蓉小饼干
饼干1.87W
用料
| 低筋面粉 | 54克 |
| 黄油 | 83克 |
| 鸡蛋 | 13克 |
| 椰蓉 | 83克 |
| 糖粉 | 34克 |
| 粗砂糖 | 适量 |
黄油软化后加糖粉打发
![一口一个，香酥椰蓉小饼干的做法步骤图 第2张]( "一口一个，香酥椰蓉小饼干的做法步骤图 第2张")
加入蛋液后，继续搅打均匀
![一口一个，香酥椰蓉小饼干的做法步骤图 第3张]( "一口一个，香酥椰蓉小饼干的做法步骤图 第3张")
分两次加入椰蓉后翻拌均匀
![一口一个，香酥椰蓉小饼干的做法步骤图 第4张]( "一口一个，香酥椰蓉小饼干的做法步骤图 第4张")
最后筛入低粉，拌匀成面团
![一口一个，香酥椰蓉小饼干的做法步骤图 第5张]( "一口一个，香酥椰蓉小饼干的做法步骤图 第5张")
整理成圆柱形，冰箱冷冻至硬，然后切厚片
![一口一个，香酥椰蓉小饼干的做法步骤图 第6张]( "一口一个，香酥椰蓉小饼干的做法步骤图 第6张")
把切好的饼干片放入砂糖中侧边滚一圈，然后排放在烤盘里。送入预热好的烤箱中层，190度12-15分钟。注意观察上色。
![一口一个，香酥椰蓉小饼干的做法步骤图 第7张]( "一口一个，香酥椰蓉小饼干的做法步骤图 第7张")
小贴士
1、时间根据上色情况适当调整
2、刚烤好的饼干非常酥，一碰会碎，最好等完全冷却后再移动
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用料鸡蛋2个低筋面粉40克盐0.5克（适量）玉米油30克糖10克葱花20克白芝麻15克香葱鸡蛋薄脆饼干的做法将鸡蛋，玉米油，盐，糖混合，搅拌均匀，加入葱花，低筋面粉，白芝麻，搅拌均匀即可。葱花要切细密一些，否则不好挤出。也可以用小勺直接一勺一勺的填满。用裱花袋，剪出一厘米的口子...
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