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柠檬伯爵红茶蛋糕(nordic ware食谱)

蛋糕2.69W
柠檬伯爵红茶蛋糕(nordic ware食谱)的做法步骤图

一直种草nordic ware家模具  但国内大多都是戚风方子  做出来看不出模具花纹的细致  所以翻译一些nordic ware网上给的食谱
一为记录  二为分享

准备时间: 25 MIN
烹饪时间: 55 MN
10 - 12 人份

用料  

低粉或中粉 3 1/2 cup
砂糖(可减糖) 1 1/2 cup
小苏打 1 1/2tsp
泡打粉 2 tsp
1/4 tsp
柠檬汁 1/2 cup
酸奶 1/2 cup
杏仁奶/牛奶 1 1/2 cup
植物油或椰子油 3/4 cup
伯爵茶包 10包
柠檬皮屑 两个柠檬的

柠檬伯爵红茶蛋糕(nordic ware食谱)的做法  

  1. 将杏仁奶或者牛奶放入平底锅中,中火加热,致微微冒泡关掉火,加入茶包,盖上盖子煮20分钟。取出茶包,把所有的液体挤出来。

  2. 烤箱预热至350°F(180°C),磨具上涂上油备用
                                                                                     过筛面粉、糖、泡打粉、苏打粉、盐  拌匀                     另一个碗里,混合柠檬汁,柠檬皮,油脂,酸奶和伯爵茶牛奶(步骤一)

  3. 混合干湿材料   搅拌至光滑  把面糊倒入抹了油的模具里  烘烤180℃  55分钟至1小时

  4. 冷却十分钟后脱模