美味佳肴馆玻璃杯蛋糕(微波炉)
蛋糕1.46W
专门为没有烤箱的朋友定制的菜谱
用料
| 鸡蛋 | 一个 |
| 牛奶 | 适量 |
| 白糖 | 适量 |
| 面粉 | 两勺 |
蛋清蛋黄分离
![玻璃杯蛋糕(微波炉)的做法步骤图 第2张]( "玻璃杯蛋糕(微波炉)的做法步骤图 第2张")
打发蛋清打到发白加一次白糖
打到洗洁精状加一次白糖
打到奶油状再加一次白糖，![玻璃杯蛋糕(微波炉)的做法步骤图 第3张]( "玻璃杯蛋糕(微波炉)的做法步骤图 第3张")
在玻璃屏旁边抹一层油
![玻璃杯蛋糕(微波炉)的做法步骤图 第4张]( "玻璃杯蛋糕(微波炉)的做法步骤图 第4张")
把蛋白和蛋黄加在一起，上下翻
![玻璃杯蛋糕(微波炉)的做法步骤图 第5张]( "玻璃杯蛋糕(微波炉)的做法步骤图 第5张")
加入牛奶和面粉
![玻璃杯蛋糕(微波炉)的做法步骤图 第6张]( "玻璃杯蛋糕(微波炉)的做法步骤图 第6张")
把调好的面粉糊倒到玻璃杯里，
![玻璃杯蛋糕(微波炉)的做法步骤图 第7张]( "玻璃杯蛋糕(微波炉)的做法步骤图 第7张")
放入微波炉四分钟
![玻璃杯蛋糕(微波炉)的做法步骤图 第8张]( "玻璃杯蛋糕(微波炉)的做法步骤图 第8张")
小贴士
蛋清一定要打好，是关键
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生活的乐趣在于发现零碎烟火中的美好，品尝平凡日子里的幸福。用料鸡蛋10-12个低筋面粉100克玉米淀粉60克玉米油80克牛奶80克糖100克糖20克奶油奶酪(Kiri)200克DuangDuang蛋糕-古早芝士蛋糕(水浴法)的做法先蛋清、蛋黄分离。这里我使用的植物油可用黄油代替！先把...
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零基础也可以做出绵软戚风，步骤超详细用料蛋黄糊部分：鸡蛋黄5个低筋面粉85克糖30克玉米淀粉15克可可粉20克玉米油45克牛奶85克蛋清部分：蛋清5个柠檬汁或白醋8滴砂糖60克超软8寸巧克力戚风蛋糕的做法蛋黄蛋清分离（蛋清盆里一定不能有水或油）这时，蛋清盆最好放入冰箱冷...
