美味青汁蛋糕(懒人版)
本宝宝是个懒人,也是个吃货!为了吃,懒癌算什么!动手做起来!
青汁营养又健康!不仅可以补充人体所需的维生素,还可以美容养颜!连宝宝都能吃哦!
用料
鸡蛋 | 3只 |
蛋糕粉 | 140g |
糖粉(或白砂糖) | 80g |
盐 | 1g |
柠檬汁或白醋 | 5-6滴 |
大麦若叶青汁 | 3包(约9g) |
色拉油 | 15-20g |
牛奶 | 180g |
美味青汁蛋糕(懒人版)的做法
准备好所有的材料!
将鸡蛋的蛋清和蛋黄分离,把蛋清放在无水无油的盘子里备用
将蛋糕粉和青汁粉混合,过筛后,备用
将牛奶、色拉油和盐,倒入蛋黄盘子里
将蛋黄、牛奶、色拉油和盐搅拌均匀,备用
将筛好的蛋糕青汁粉倒进蛋黄浆里,搅拌均匀,备用
打发蛋白,打到有细泡眼的时候滴进5-6滴柠檬汁或白醋,再打至蛋白的泡泡少先时,加入糖粉!
加入糖粉后,把蛋白发到倒扣不掉下来即可!
将拌好的面糊倒入发好的蛋白里,切拌或翻拌至融合(此时可以用170度,先预热烤箱)
慢慢倒入模具内
放入烤箱,上下火,最底层,150度,烤50分钟
烤完,立马拿出,重重的摔两下模,然后倒扣!待冷却后,即可脱模!又好看又美味的青汁蛋糕就出炉啦!🍰
小贴士
每个烤箱的性格都不一样哦!所以要根据自己烤箱的性格去调节温度!
需要买青汁的亲,可以加我微信:sandyguan2005
-
莲蓬纸杯蛋糕的做法和图解,莲蓬纸杯蛋糕怎么做更好吃
来吧!一起抠莲子!用料一、莲蓬欧克皮中筋面粉100克黄油6克泡打粉1克盐1克牛奶60克抹茶粉5克二、蛋糕体鸡蛋3个低筋面粉60克细砂糖55克牛奶40克油30克抹茶粉3克柠檬汁几滴莲蓬纸杯蛋糕的做法准备好所需食材。先来做莲蓬欧克皮。欧克皮所有食材放入碗中。揉成光滑...
-
小蛋糕芝士食谱做法大全,超简单的小蛋糕芝士做法步骤
用料玉米油25克牛奶或酸奶30克细砂糖35克鸡蛋2个低筋面粉45克奶油奶酪20克小蛋糕芝士的做法玉米油加热到70读放入低筋粉,然后依次加入蛋黄,奶,软化的奶油奶酪。我用的是稠的酸奶然后蛋白分三次加糖打发到冒小尖角,挂三分之一到蛋黄糊里搅匀,再混合到剩下的蛋白里。...
-
快手牛油果爆浆蓝莓玛芬的烹饪做法,大厨教你详细做法
蓝莓买多了、牛油果要坏了,紧急琢磨的方子,不确定能不能成,结果还不错😄用料蓝莓60颗牛油果1个牛奶1杯(制得牛油果奶昔110g)鸡蛋2个糖100克盐3克泡打粉8克低筋面粉200克快手牛油果爆浆蓝莓玛芬的做法牛油果肉捣成泥加入牛奶拌匀后过筛得到与酸奶相似浓稠度的牛油...
-
老式脆皮蛋糕(6个量 硅胶膜)的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料鸡蛋2个低筋面粉50-60克细砂糖35-40克柠檬汁或白醋几滴玉米油10克熟芝麻适量老式脆皮蛋糕(6个量硅胶膜)的做法准备干净的盆,放入2只鸡蛋,白砂糖(不喜太甜的我放了35g),几滴柠檬汁,准备打发打发至有纹路不易消失,过程会稍许久点,我大概至少打了20来分钟,请耐心持续,就...