超简单的石榴杏仁片装饰蛋糕
这是一个超级简单的装饰蛋糕!
朋友生日,忙着带孩子,没空去买材料,临时利用家里现有的材料装饰了一下,没想到效果还蛮不错,有那么一点小清新的味道,哈哈,朋友也很是喜欢,那就好啦!重要的是俺的心意到了!
宝,生日快乐哦!
用料
6寸红糖戚风蛋糕 | 1个 |
动物性淡奶油 | 200ml |
细砂糖 | 25G |
可可粉 | 适量 |
花纸 | 1张 |
杏仁片 | 适量 |
石榴 | 适量 |
超简单的石榴杏仁片装饰蛋糕的做法
蛋糕体均匀分成三片;
淡奶油加入细砂糖,打发到可以保持花纹的状态;
取一片蛋糕,抹上一层淡奶油;
抹好后盖上第二片蛋糕,再抹上一层淡奶油,盖上第三片蛋糕,在顶部和外侧都涂上打发的淡奶油,尽量抹平;
杏仁片提前用烤箱150度烤一两分钟后放凉,把蛋糕周围粘上杏仁片即可(这样可以掩饰抹不平的地方,象我这种菜鸟觉得实在是太好用了)
取一张花纸,中间剪成心形,嘻;
轻轻盖上蛋糕上,然后筛上可可粉,这花纸有点大,如果是8寸蛋糕就刚好了,这样边上的小花也能筛出来,好看的;
准备好的石榴;
把花纸拿走,把石榴在蛋糕底部边边放一圈,蛋糕体中间放一圈,简单装饰一下就好啦!!
小贴士
淡奶油打发前要冷藏12个小时以上,不然难以打发!
如果你有其他水果,不象石榴一样放到蛋糕中怕咯到牙,可以切碎放在抹奶油后的蛋糕里面!哈哈
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