覆盆子玛德琳

图片中浅色的那一个

用料  

覆盆子玛德琳的做法  

1. 鸡蛋加入细砂糖，混合搅打均匀。

2. 加入覆盆子果蓉搅打均匀，倒入牛奶，继续搅打。

3. 将过筛后的低筋面粉和泡打粉倒入面糊中，继续搅打均匀。

4. 将黄油融化，倒入面糊中，继续搅拌均匀。

5. 将混合后的面糊放入冰箱冷藏一小时左右，拿出来挤在玛德琳模具中（不是不沾模具的请先涂油撒粉），放入预热190°的烤箱，烤12分钟。