超简单葡式蛋挞(无奶油版)
蛋挞应该是烘焙入门最简单的甜点了,基本没有难度,也不需要掌握什么技巧。而且食材都很简单,蛋挞皮都有现成的,希望大家动手创造快乐吧😋😋
用料
鸡蛋 | 1个 |
纯牛奶 | 100克 |
炼乳 | 10克 |
细砂糖 | 15克 |
超简单葡式蛋挞(无奶油版)的做法
准备好所有材料,蛋挞皮室温解冻,白砂糖放入鸡蛋打发均匀
加入牛奶和炼乳继续搅拌均匀
过筛两遍更细腻
蛋挞液用奶锅小火加热是为了更好的上色,此步骤也可以省略
蛋挞液倒入蛋挞皮,我用的是俏侬蛋挞皮。倒九分满更饱满
放入预热好的烤箱,上下火190℃烤25分钟,具体温度和时间可根据自家烤箱脾气调整
大家最后几分钟一定要注意观察颜色,不然容易烤焦哦。建议放中层烤,我第一次烤的时候放下层底部都烤焦了。
很好吃😋快点行动起来吧
小贴士
配方只是自己的经验,大家可以作为参考自己发挥创意和改进!
-
减脂脏脏爆浆蛋挞的做法和图解,减脂脏脏爆浆蛋挞怎么做更好吃
方子来自:微博减脂餐嫩滑蛋液流心黑巧一口一个酥脆!做法简单0失败!超香超好吃~用料6片全麦面包、脱脂奶20ml、鸡蛋2颗、黑巧、可可粉、代糖10g6片减脂脏脏爆浆蛋挞的做法准备食材吐司去边后擀扁四面各划一下中间不切断鸡蛋加脱脂奶、代糖搅拌均匀过筛(蛋挞液更细腻...
-
超超超超超级简单的懒人蛋挞 有手就行 无淡奶油的烹饪做法,大厨教你详细做法
蛋挞真的是有手就会的甜品超级简单❗只需要全部混起来搅拌就可以。有条件的可以再放一点蔓越莓干,提子干。用料牛奶125克鸡蛋1个白糖20克蛋挞皮6个超超超超超级简单的懒人蛋挞有手就行无淡奶油的做法🥚➕🥛➕白糖混合均匀喜欢吃甜多加一点就好过滤1-2遍没有滤网...
-
全蛋奶油蛋挞的做法和图解,全蛋奶油蛋挞怎么做更好吃
全蛋做起来更方便,再也不用担心蛋白怎么处理了……用料牛奶100克鸡蛋2个淡奶油65克沙糖30克速冻蛋挞皮10个全蛋奶油蛋挞的做法012345678...
-
不用开酥的蛋挞“德式布丁塔”的烹饪做法,大厨教你详细做法
想吃蛋挞家里又没有蛋挞皮又懒得开酥,那就试试这款好吃又好做的德式布丁塔吧!外酥里嫩,香甜不腻,家庭烘焙零失败的小甜品🍮用料塔皮:黄油45克糖粉50克鸡蛋液40克低筋面粉145克布丁:淡奶油200克蛋黄2个炼乳30克(巧克力甘纳许:)淡奶油30克黑巧克力30克(装饰:)巧克力6块可可粉...
相关文章
- 超简单零失败葡式蛋挞(有奶油及无奶油对比版)的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 超级简单的葡萄蛋挞(全蛋无淡奶油版)的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 无淡奶油葡式蛋挞简化版的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 超简单超好吃的葡式蛋挞(无淡奶油无炼乳、全蛋液)的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 葡式蛋挞(超简单版)的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 无淡奶油版最简单易上手的葡式蛋挞的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 超简单葡式蛋挞液 (全蛋无淡奶油版)的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 简单超好吃的葡式蛋挞(无奶油版本)的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 超简单无淡奶油版葡挞的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 无需淡奶油超正宗,简单葡式蛋挞的烹饪做法,大厨教你详细做法