小太阳蛋挞
本懒打算今早吃蛋挞,拿出放在冰箱冷冻室的蛋挞液我就方了,它方我也方。妈妈赶着出门,解冻是来不及了,蛋挞皮里总得放东西吧,等等,蛋挞=蛋+挞!从冰箱里拿出来个头比较小的蛋,至于它是什么蛋,我也不知道,是蛋就行~
用料
蛋 | 30g左右 |
蛋挞皮 | 1个 |
小太阳蛋挞的做法
选蛋!我有两个选择,小的蛋27g,大的蛋56g。为了蛋挞能装下一颗完整的蛋,变成小太阳,建议选小的。
放蛋!蛋壳一敲碎,让里面的货凭自身重力滑进蛋挞皮就行,注意蛋壳不要跟着滑进去啦~
烤制!烤箱上下火210°预热8分钟后,放进蛋+挞,继续烤18分钟左右,小太阳就升起来啦~
消灭太阳!大家都知道这是吃蛋挞的意思吧哈哈哈ヾノ≧∀≦)o妈妈说味道有点淡,大家根据自己的口味自由添料吧~
小贴士
1.可以自由添加各种辅料,比如罗勒碎,辣椒面,盐,番茄酱,葡萄干之类的
2.第一次做的话,最好在烤了十五分钟左右的时候去看看小太阳,观察成色,不要烤焦啦
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