海鲜一品煲

用料  

海鲜一品煲的做法  

1. 砂煲内放油，下鱼尾煎至两面金黄后

2. 加水煮开，加姜和料酒等，小火慢熬

3. 熬汤的时候洗净螺和娃娃菜

4. 五分钟后待汤变白后，把螺放到锅里

5. 煮开后放娃娃菜，和蟹肉棒等，加鲍鱼汁一起小火煮十五分钟，出锅前加盐即可

小贴士

虽然用料简单，却鲜美异常。