Lotus-Brownies
每个人都有自己喜欢的brownies recipe 只是把自己喜欢的recipe上加Lotus饼干 在网上看到的开始只是觉得好漂亮啊 做出来样子好看外没想到味道超配超好吃!分享给你。
用料
鸡蛋 | 1个(大) |
黄油 | 200g |
细砂糖 | 190g |
可可粉 | 1/3杯 |
香草 | 1茶匙 |
泡打粉 | 1/4茶匙 |
盐 | 1/4茶匙 |
中筋面粉 | 2/3杯 |
lotus焦糖饼干 | 一包 |
Lotus-Brownies的做法
需要的材料全家福
黄油室温软化后加入白糖 搅拌
拌匀后打入鸡蛋 几次搅拌
加入香草精 搅拌
加入食盐 搅拌
加入泡打粉 搅拌
面粉过筛 加入面糊 搅拌均匀
加入可可粉(无甜味) 搅拌均匀
最后面糊模样, 转移去烤盘
转移好后摆好饼干
最后烤箱180度烤20分钟 完成
用来配咖啡(拿铁或美式)都超级无敌赞!
小贴士
如果你的brownie recipe比较cakey可以在饼干摆上前泡3-4秒牛奶; 我的brownies属于fudgy类型 所以跟脆的饼干口感比较搭 所以我就省略了饼干泡牛奶步骤啦。
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