简易香蕉苹果派,香酥可口
也可以换成榴梿味的哦
用料
苹果 | 一个 |
香蕉 | 一根 |
鸡蛋 | 一个 |
白砂糖 | 一勺 |
黄油 | 10克 |
速冻蛋挞皮 | 12个 |
简易香蕉苹果派,香酥可口的做法
苹果切成小块
不粘锅到入黄油,到黄油熔化,到入苹果块中小火煮
煮至变软,下入一勺白砂糖,翻炒均匀,再用淀粉水勾芡
装盘放凉后备用
香蕉切成小块,不用煮
我用的是蛋挞皮,蛋挞皮从冰箱拿出来一个一个摆好,软化一下,然后把苹果粒或香蕉粒用勺子到入蛋挞皮(不用装太满,不然会漏出来),也可以放一点芝士在里面,然后对折像包饺子一样,捏好封口,外面的一层锡纸先不要拆(可定型用)
烤箱200度上下火先预热10分钟,然后放进烤箱烤10分钟,拿出来凉一下,把锡纸拆了(动作要轻柔),在表皮两面刷上蛋液,表面撒点黑芝麻,再放进烤箱烤10-15分钟
看到表皮有点焦黄就可以拿出来了
颜色是不是很漂亮!用蛋挞皮做的很酥很香,一口气吃了好几个
小贴士
对折封口的时候只捏饺子边缘就好,外壳其他地方不要捏,不然会后悔😂(捏了就定不了型了)
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