咸鸭蛋牛轧糖小饼干

前段时间，办公室小姐姐买了网红咸蛋黄小饼干，里面夹馅是咸蛋黄味的，但是夹心有点粘牙，可能是麦芽糖吧，所以我试着改良一下，自己做了一次夹心⬇️
还在减肥，我只尝一个，还是蛮好吃的哈🌚

用料  

咸鸭蛋牛轧糖小饼干的做法  

1. 准备好食材
   咸蛋黄喷白酒去腥，烤箱180度上下火烤8分钟后取出

2. 鸭蛋黄压碎，最好成粉，我的颗粒还是比较大的，哈哈哈
   

3. 不粘锅开小火🔥，先把黄油放入，融化后加入咸蛋黄，炒香
   接着加入棉花糖，继续小火，等待棉花糖融化，这个过程中不断翻拌
   最后倒入奶粉，搅拌均匀

4. 最后关火，把夹心夹在两片饼干里面，这个过程有点漫长，热的我一头汗

5. 装袋，哈哈哈，去投喂我那些闺蜜了🐷

小贴士

一定要不粘锅
全程小火
夹馅要趁着余温快点做完，放硬了就比较难搞
我个人比较喜欢咸饼干TB有得卖