吐司太阳蛋/吐司披萨(零失败!!)
昨天的吐司肉松卷竟然零点赞,明明超好吃的!😭
家里还剩两个吐司片,我和舍友一人一个,颜值更好,加上奶酪的话,味道也加倍!
用料
吐司片 | 2片 |
鸡蛋 | 2个 |
橄榄油 | 1勺 |
奶酪 | 适量(根据喜欢的程度,随意放~) |
时蔬 | 任何你喜欢的菜(我放的洋葱,卷心菜,玉米粒,青豆粒) |
罗勒叶/胡椒粉 | 罗勒叶可不放,胡椒粉可以极大增添风味,最好不要少~ |
番茄酱 | 适量,也可以用沙拉酱,果酱什么的代替~ |
吐司太阳蛋/吐司披萨(零失败!!)的做法
烤箱220°提前预热10分钟~
烤盘铺上锡纸,用油刷刷一层橄榄油~将吐司片放进去,用勺子把吐司中间压一个小坑,如图(拍的不明显😂)
将准备好的蔬菜提前切丁,奶酪切丁或切条~
在吐司片上抹上番茄酱或者其他酱料,其实我觉得比如老干妈类的辣酱应该也不错~🤔
将时蔬和奶酪铺成一个圈,如图~
打入鸡蛋~
撒上罗勒叶,然后放进烤箱,180°烤20分钟~
出锅,撒上黑胡椒粉~
看着是太阳蛋,其实里面全部都熟了,所以,即使不是可生食标准的鸡蛋,也可以采取这个做法~
小贴士
没有技巧,应该怎么做都不会失败的一种高颜值早餐,下次我要试试奶酪加倍,哈哈哈哈~
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