太阳吐司蛋
简单方便的早餐,配上一杯热牛奶,早晨不要太美好哦
؏؏☝ᖗ乛◡乛ᖘ☝؏؏完美
用料
吐司 | 一片 |
鸡蛋 | 一个 |
培根 | 一片 |
芝士 | 一片 |
黄油 | 适量 |
太阳吐司蛋的做法
吐司重点用小刀抠个洞,抠出来的一小块留着备用
中火融化黄油
下面所有的步骤都保持中火就可以了,火不能大吐司框框放进去
打一个鸡蛋进去
在锅边边找一个地方煎一下培根
煎好的培根放在蛋蛋上
放一片芝士
我用的是高达芝士(Gouda),德国的超市特别好买到,天然奶酪的一种,味道醇香,特别好吃
国内的那种早餐芝士切片大多都是再制干酪,味道可能会差点刚刚抠出来的那块小吐司放上去
翻过来再煎一会
出锅撒上一点黑胡椒就可以吃了
小贴士
不太需要调味的一道早餐,因为培根本身自带咸味,奶酪和黄油都有味道,所以不需要放盐,撒点黑胡椒味道会更加好,不撒也行
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