吐司太阳蛋&吐司三文治

早餐来份快手吐司太阳蛋&吐司三文治，外加一杯香浓豆浆，新的一天由美食开始。

用料  

吐司太阳蛋&吐司三文治的做法  

1. 土司片用圆形模具在中心压出圆片备用（压3-4片）

2. 香肠、青椒切丁放入少许盐、糖拌均匀

3. 倒入250gJust Egg植物蛋

4. 搅拌均匀

5. 不粘锅里小火烧热，放入吐司片

6. 用勺子将植物蛋香肠青椒混合物放在吐司圆孔里，煎至植物蛋液底部成形

7. 将吐司片翻另一面，继续煎至定形

8. 盛出放碟子里，剩下的依次做好

9. 吐司三文治：
   锅里热油，放入2勺子植物蛋香肠青椒混合物，煎至两边金黄成圆形

10. 然后一片压出来的吐司圆片加一片蛋饼（可加入沙拉酱或番茄酱）

11. 再重复放入吐司片+蛋饼即可

12. 一份美味健康的吐司太阳蛋&吐司三文就搞定啦

13. 美好一天从早餐开始

小贴士

鸡蛋饼的配料随个人喜欢调整