零基础|好吃到停不下来|巧克力坚果曲奇
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一口一个,根本停不下来,一定要做啊,一定
坚果要熟的
曲奇是酥松口,要想要酥脆的把蛋黄换成10g蛋液
用料
黄油 | 60g |
糖粉 | 30g |
蛋黄 | 1个 |
低粉 | 110g |
黑白巧克力 | 50g |
抹茶粉 | 适量 |
零基础|好吃到停不下来|巧克力坚果曲奇的做法
黄油打散
加糖粉打膨松
加入蛋黄,打至膨松
过筛低粉,压拌均匀
捏成团
分成7g一个
包入熟杏仁
捏成椭圆形
放入烤盘
160度23分钟
巧克力隔水融化
牙签扎曲奇,蘸巧克力
装饰一下,冰箱冷藏1小时以上
小贴士
颜值超高,巨好吃
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