西多士(懒人简易版)
用料
鸡蛋 | 1个 |
牛奶 | 按个人喜欢,我加了70ml左右 |
吐司 | 两片 |
奶酪 | 根据个人喜好可换成沙拉酱、酸奶、芝士等 |
西多士(懒人简易版)的做法
鸡蛋打入牛奶中打散,面包去边条,涂上喜欢的夹心,我涂的是草莓味奶酪。
将涂好奶酪的面包叠在一起,轻轻按压防止吐司散了。把夹心吐司切成自己喜欢的大小,我切成六个小块,再将切好的吐司一个一个放进装有牛奶蛋液的碗中,全部裹上蛋液,让吐司充分吸收蛋液。
待吐司充分吸收蛋液后,取平底锅加入少许油,将吐司放入锅中,小火煎至两面金黄即可。
出锅享用美味。
小贴士
切下来的吐司边条可以待西多士出锅后,利用锅中余油小火烘培,稍微翻煎下即可。口感香酥,和用面包机或烤箱的味道一样香脆,可蘸取剩下的牛奶液食用,好吃。
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