芝士焗饭(懒人简易版)
突然想吃焗饭,下班去超市买了芝士。好简单啊,小朋友还很喜欢吃!起名叫“五彩缤纷维生素焗饭”哈哈
用料
米饭 | 1碗 |
培根 | 2片 |
香肠 | 30克 |
玉米粒 | 克 |
胡萝卜 | 根 |
盐胡椒 | 克 |
葱姜蒜 | |
意大利面酱 | 3勺 |
油 | |
芝士 |
芝士焗饭(懒人简易版)的做法
煮饭。同时将香肠切丁,培根切小。胡萝卜玉米青豆是超市买的速冻的直接同时放锅里煮。葱姜蒜切碎。番茄切块。
电饭锅跳了以后,把插头拔掉同时在平底锅放少量油,放入培根(平铺最好以免粘在一起)小火煎,断生后放入葱姜蒜和煮好沥干水的青豆玉米胡萝卜丁,番茄以及香肠炒。番茄软了以后加意大利面番茄酱(也可以用番茄沙司,我觉得番茄沙司太甜了)翻炒。倒入米饭混合。加盐胡椒。混合均匀后就关火。我家没有专门的焗饭容器,我现场用锡纸折了一个长方形的容器(多叠几层以免破),松松的铺满混合好的米饭,然后把芝士碎均匀铺满上层。烤箱200℃20分钟,就好了😁
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