花生芝士西多士
软滑又好味,特别简单好吃的西多士
用料
吐司片 | 2片 |
芝士(百吉福的,香!) | 1片 |
鸡蛋 | 1个 |
牛奶 | 120ml |
花生酱 |
花生芝士西多士的做法
取面包片,想切边就切吧
花生酱涂成这样,中间只要一点点能把芝士片黏住就好,不然花生酱会盖住芝士味
芝士片放上去
合好沿对角切两半,不切的话泡蛋液要拿个大盆子……如果容器不够大就切半泡比较简单
蛋奶打好混一起,把前面的面包丢进去泡,一面3-5分钟,泡到感觉内里都沾满
下锅小火煎,油薄薄一层即可,每面都要煎到哦
煎侧面
其实煎这样就可以啦
控制不好火候的朋友们可以这样:
平底锅下一点油
2200w的火把油烧热,然后下泡好的面包,再把火调至400w,盖盖子,一面三分钟,出锅。(侧面就算了,太麻烦了)我喜欢外面焦一点,就煎这样啦,外面脆里面软
小贴士
我这个是不甜的,想要甜的可以在鸡蛋液里加糖,外面撒蜂蜜。
用黄油煎也可以,但是黄油比较贵,可以用普通油煎好后切一块儿黄油上去,就有丰富的奶香了
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