家庭版馄饨皮紫薯派
宝宝他别喜欢吃紫薯派,但是外面的紫薯派都加了糖,皮也有黄油,担心孩子勿食人造黄油,影响身体健康,于是便利用家里剩余的混沌皮做了家常版的紫薯派。
用料
鸡蛋 | 1个 |
馄饨皮 | 10张 |
水 | 10克 |
黑芝麻 | 3克 |
紫薯 | 1个 |
家庭版馄饨皮紫薯派的做法
碗中磕入一个鸡蛋,搅拌均匀备用;
准备适量黑芝麻备用;
紫薯切片上锅蒸熟备用;
取馄饨皮10左右备用;蒸熟的紫薯压成泥作为馅料备用;
小贴士:大人吃,可加入适量牛奶白糖搅拌作为馅料;取出馄饨皮取适量紫薯馅料,根据自己喜欢的方式包裹出紫薯派的形状,摆放入空气炸锅—煮锅中;
刷上适量全蛋液;
撒上适量黑芝麻;
盖上锅盖,空气炸锅—蛋糕🍰 智能菜谱功能设置,温度200℃,时长20分钟;
中途打开锅盖点水适量;
20分钟后,紫薯派出锅了,咬一口浓香的紫薯味道,鸡蛋芝麻的淡淡香味👍
紫薯派,黄色鸡蛋馄饨皮冷暖搭配,可谓:色香味美,宝宝非常满意非常喜欢吃👐 👐 ✌ ✌
紫薯派成品。
小贴士
中途打开空气炸锅煮锅盖子,适量点水,这样做出来的紫薯派很嫩软,适合宝宝口感 👐
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