banana pie
用料
香蕉 | 4根 |
鸡蛋 | 2个 |
纯牛奶 | 50克 |
面粉 | 30克 |
油 | 少许 |
盐 | 少许 |
banana pie的做法
香蕉太小了,所以放了四根
香蕉剥皮,拿勺子捣碎(老家没有榨汁机,要是有,可以用榨汁机搅拌),打两个鸡蛋,加点油、盐,捞匀;加50g牛奶;分两次加30g面粉,捞匀。
热锅,加入少许油,把刚刚捞匀的材料倒进去,摊薄,煎至一面金黄后翻面,再煎,另一面也金黄后出锅。
饼不太成型,也有点厚,我就不上图了,但是味道还是不错的。下次再试试。
小贴士
1、我面粉加少了(估计面粉得50g),不太成型;
2、我应该分两次倒进锅里,否则,会有点厚。
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