超级好吃的手抓饼版薯派

孩子们喜欢吃红薯和紫薯，也喜欢肉松，这款手抓饼版的薯派，既包含了孩子们喜欢的食材，又香酥软糯，孩子们超级爱吃，主要是简单好操作。

用料  

超级好吃的手抓饼版薯派的做法  

1. 先把红薯或紫薯切段蒸熟（因为我红薯派和紫薯派各做一个，所以蒸了两种）

2. 加一些炼乳，压成泥

3. 搅拌均匀待用

4. 在油纸上先撒一些面粉，然后把手抓饼从冰箱取出，撕掉手抓饼上的纸，把手抓饼皮放到干面粉上，避免粘底影响一会卷

5. 铺上红薯泥

6. 撒一些肉松

7. 在中间撒一些芝士碎

8. 两边往中间盖过来，然后用刀切成几段，可以在刀面上抹一些面粉，避免粘

9. 切好后摆在烤盘上，刷一层蛋黄液，再撒一些芝麻（今天太仓促，忘记撒芝麻了），然后放入预热的烤箱，上下火180℃烤15分钟左右

10. 观察上色好了即可出炉，热乎乎的超级好吃，如果在表面上撒一些芝麻，卖相更好