懒人披萨饼
如果看过《美食、祈祷和爱》这部电影,你会记得朱莉亚·罗伯茨扮演女主跑了一趟那不勒斯,不是要去看美景也不是要去见爱人,而是专程要去“和披萨谈一场恋爱”。所以现在的我也要和披萨谈一场恋爱了。
用料
低筋面粉 | 60克 |
高筋面粉 | 160克 |
糖 | 10克 |
盐 | 1克 |
牛奶 | 120克 |
酵母 | 3克 |
橄榄油 | 15克 |
番茄酱 | 2勺 |
芝士片 | 2片 |
洋葱 | 半个 |
香肠 | 半根 |
马苏里拉芝士 | 适量 |
懒人披萨饼的做法
将除了馅料和橄榄油之外的所有东西都倒入面包机中
揉成面团后加橄榄油
揉到面团将油全部吸收
将面团放入盆中
发酵至两倍大
取出揉匀拍气
将面团擀薄
放入披萨饼盘中
叉子插孔
挤入番茄酱
勺子抹平
铺上2片芝士片
切好的香肠
撒上洋葱碎
再铺上一层马苏里拉芝士
放入烤箱220度烤15分钟
烤好出炉
懒人披萨饼就做好了
小贴士
没有橄榄油的可以用玉米油
可以在饼皮上放任何你喜欢的食材我只放洋葱的原因是因为家里只有洋葱了。
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