能量早餐:韩式街头三明治
奶酪+薯饼+番茄酱+溏心蛋+火腿,超丰富的口感,一口满足!另外,韩式街头三明治的标配是碳酸饮料,不是牛奶哦。
用料
面包片 | 2片 |
鸡蛋 | 1个 |
火腿 | 适量 |
奶酪片 | 1片 |
冷冻薯饼 | 1个 |
番茄酱 | 适量 |
黄油 | 适量 |
黑胡椒 | 适量 |
能量早餐:韩式街头三明治的做法
食材如图。
平底锅烧热,涂抹一层黄油。懒得切黄油,像我这样倒过来涂就可以了。
小火将两片吐司煎至金黄,盛出。
平底锅再倒一点食用油,中小火,煎蛋+薯饼。薯饼无需解冻,需要翻面煎。
煎蛋和薯饼沥油。这一步一定要有,不然做出来的三明治湿答答影响口感。
取一片吐司盖上奶酪片,入微波炉叮半分钟,使奶酪融化,然后按顺序码放火腿、薯饼。
挤上番茄酱。
盖上煎蛋,撒一点黑胡椒。
盖上另一片吐司即可。如果要切开,建议包上保鲜膜切,这样不会散开。
韩式三明治当然是配可乐,暂时忘掉牛奶吧。
成品。喜欢吃流心蛋的可以只煎单面。
小贴士
黄油要选无盐黄油。
奶酪片不用微波炉叮也可以,现煎的气氛好死温度足够让奶酪融化。
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