优美蔬菜佐酸奶山羊乳酪沙拉
一人食蔬菜沙拉
独自居住并不意味着不用取悦他人,晚餐只是用来果腹。别再只是为了充饥而吃饭,你应该积极炮制一顿看起来简洁明快,但层次感丰盈的晚餐。#单身贵族食谱##一人食##晚餐#
用料
好看的根茎类蔬菜 | 适量 |
莳萝叶 | 一点点 |
培根腊肉或香肠 | 适量 |
山羊乳酪 | 适量 |
酸奶 | 一小杯 |
盐 | 少许 |
橄榄油 | 3勺 |
优美蔬菜佐酸奶山羊乳酪沙拉的做法
把蔬菜切成大小形状相当的长方形块状,涂上橄榄油,直接放煎锅或者烤箱里煎烤至熟,一面烧焦黑。
酸奶和山羊乳酪
酸奶倒入容器加入自己喜欢的量的山羊乳酪,搅拌打散至幼滑。倒入裱花袋。如果早上早餐可以用打发的奶油,口味又是不同。
香肠切片,有腊肉或者培根也可以切丁,直接入锅炒熟。
蔬菜摆盘,随便摆都很好看了,在空隙处挤上调制好的山羊乳酪酸奶酱。
加上几片小红萝卜和几片莳萝叶,淋一点橄榄油,撒一点点盐就大功告成。
很优美的样子,眼睛快吃饱了
配上自己心情的酒,一顿晚餐很满足。
小贴士
没什么特别注意的,就是要美丽。
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