双重口感蛋蛋明太子马铃薯沙拉热压三明治
前一天吃剩的沙拉可以做成第二天早餐的三明治 满满的配料 一口咬下去很有满足感 配方来自《百变饭团》
用料
吐司片 | 2片 |
起司片 | 1-2片 |
水煮蛋 | 1个 |
蛋黄酱 | 2小匙 |
颗粒芥末酱 | 3小匙 |
西式炒蛋 | |
鸡蛋 | 2个 |
盐、胡椒 | 少许 |
牛奶 | 2小匙 |
蛋黄酱 | 2小匙 |
糖 | 1/2小匙 |
明太子土豆沙拉 | |
土豆 | 500克 |
洋葱 | 1/2个 |
小黄瓜 | 1/2根 |
明太子 | 1/2条 |
玉米粒 | 适量 |
调味醋 | 1大匙 |
盐、胡椒 | 少许 |
蛋黄酱 | 6-8大匙 |
双重口感蛋蛋明太子马铃薯沙拉热压三明治的做法
明太子土豆沙拉做法: 土豆煮软,去皮,趁热放入盐、胡椒、调味醋拌匀,压成大块,放凉。
玉米粒烫熟,小黄瓜用切片器切成薄片,洋葱切成薄片。明太子去除薄膜。
土豆和蛋黄酱拌匀,放入步骤2中的其他材料拌匀。
西式炒蛋做法: 把所有西式炒蛋的材料放在碗中搅拌均匀。平底锅中倒一点油。热锅热油倒入蛋液以划大圈方式搅拌加热。
水煮蛋切成四份。将吐司片放到烤网上,两片吐司片内侧都抹上蛋黄酱和颗粒芥末酱。
按照起司片、西式炒蛋、土豆沙拉、水煮蛋、土豆沙拉、西式炒蛋这样的顺序放在吐司片上。盖上另一片吐司片。放入烤箱烘烤。
小贴士
土豆色拉做的多的可以在里面加上半熟蛋和火腿片,直接吃。
烤网是兔子家的。
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