croque monsieur 法式烤芝士火腿三明治

用料  

croque monsieur 法式烤芝士火腿三明治的做法  

1. 我用的是自制面包，切三片，切边，涂黄油（也有人用mustard)

2. 每两片面包之间放两片火腿铺上芝士丝

3. 三层面包叠起，向下压实压扁

4. 鸡蛋和牛奶混合均匀

5. 将三明治放入蛋液中6面沾匀

6. 2tbsp 黄油在平底锅中小火加热融化

7. 将三明治放入6面煎出颜色

8. 如果芝士末化就小火加盖焖一下

9. 三明治对角线切开，配上黑咖是最好的早餐