紫薯泥肉松三明治(附紫薯泥做法)
无糖无油的低卡紫薯泥,搭配肉松做三明治,味道绝绝子😁
用料
吐司 | 2片 |
紫薯 | 2个(300克) |
肉松 | 50克 |
水果 | 适量 |
坚果干 | 适量 |
炼乳 | 25克 |
芝士片 | 1片 |
紫薯泥肉松三明治(附紫薯泥做法)的做法
紫薯泥做法:紫薯带皮冷水上锅,水开后蒸20分钟左右(可以用筷子试一下能穿透就是熟了)蒸好的紫薯去皮用勺子或者铲子压成泥,加入25克左右的炼乳,一片芝士片,搅拌均匀,最后可以再加入一些葡萄干或者坚果,做好的紫薯泥备用
把两片吐司片分别铺上一层厚厚的紫薯泥,然后在其中一片上面放上牛油果或者其他自己喜欢的水果,再铺一层肉松,再把另外一片有紫薯泥的吐司盖上去,压实
然后从中间切开两半,健康的厚切三明治就完成啦✌(̿▀̿ ̿Ĺ̯̿̿▀̿ ̿)✌低卡饱腹营养均衡
小贴士
紫薯泥里面加坚果和芝士片口感会更加丰富,也可以不加,但是炼乳就要多放些哦(☆∀☆)不然就不好吃了
紫薯带皮蒸熟再去皮这样就不会水分太大,最好挑选圆润大个一些的紫薯哦(☆∀☆)这种纤维少也比较甜
牛油果可以换成青瓜或者其他自己喜欢的水果,食材的搭配和用量都可以根据自己的喜好决定
菜谱最重要的是突出健康的紫薯泥的做法😬
紫薯泥做好还可以用来做面包或者包子馅,煎饼的馅,奶茶底,都是很棒的哦(☆∀☆)
红薯泥和芋泥的做法也一样,我是直接手工压成泥的,喜欢口感更细腻的可以过一下筛或者把材料放到搅拌机打成泥,(用搅拌机打的话还可以加点牛奶在里面,口感更丝滑)
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