煎饼果子三明治
时间:约15-20分钟
难度:容易做🤞
份量:1人份
用料
中号鸡蛋 | 4个 |
吐司 | 4片 |
火腿片 | 4片 |
芝士片 | 2片 |
熟黑芝麻 | 根据口味添加 |
食用油 | 适量 |
煎饼果子三明治的做法
吐司切掉4边。2个鸡蛋里加入黑芝麻,打散成蛋液。平底锅里刷一层油,开小火,把蛋液倒进平底锅,让蛋液摊开。
两片吐司并排在蛋液里蘸一下,然后快速翻过来。在一片吐司上放上火腿片、芝士、火腿片。
小火煎一会儿,蛋液凝固成蛋饼后,上下两边向里折,把吐司包起来,然后再对折两片吐司就好。
小贴士
1、如果锅够大,并且喜欢吐司边,不切掉也很好。
2、锅选择略大于两片吐司的就好,否则蛋液会变得很薄。
3、全程开小火,否则蛋液很快凝固,就不能渗入到吐司里了,口感没那么好。
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