芝士培根三文治
用料
牛乳吐司 | 2块 |
鸡蛋 | 1个 |
盐 | 2克 |
香甜沙拉酱 | 2勺 |
培根 | 2片 |
芝士 | 1片 |
黑胡椒碎 | 少许 |
欧芹碎 | 少许 |
芝麻 | 2克 |
芝士培根三文治的做法
鸡蛋+盐+黑胡椒碎+烘培香芝麻+欧芹碎(或五味粒、紫菜碎,或什么不放都可以的,只是为增添蛋的丰富口感)搅拌均匀;
中小火快手炒它成滑蛋,这是七成熟的;
这是全熟的炒蛋,视个人口味微调整;
培根片提前解冻切块煎香;
自己吃吐司就不切边了,如果想讲究些也可去边,边条烤脆伴咖啡或蔬果沙律也不浪費很美味;
切片薄黄油大概7g左右,放在两片土司中間,微波爐高火1分鐘,让其溶化在吐司的怀抱中;
开始组装了,先铺上香喷喷的培根;
在培根上挤入香甜沙拉酱;
抹平一层均匀的香甜沙拉酱;
放上一片芝士,再铺一层滑蛋;
最后铺上另一片黄油牛乳吐司;
开吃吧,一口咬下去,五层味道交织在一起,满满的能量,可早餐或下午茶或宵夜,敲好吃😋
小贴士
炒滑蛋速度要快准狠哈
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