干锅千叶豆腐,千页豆腐
干锅千叶豆腐是经常出现在饭店的一道菜品,每个人都有各自的做法,没有限定的说一定要放什么什么呢,不过猪油或者五花肉一定会有哇,不然就是缺点干锅的感觉。
豆腐摊贩极力推荐我买这个,说很好吃,让我一定要试试……
千页豆腐貌似小美只喜欢做成干锅的样子,后来逛超市发现千页豆腐的包装名字,直接换成了干锅豆腐,嗯哈!!这是要从源头告诉大家,这个豆腐做干锅味道更好。所以,你们一定要试一试。
用料
五花肉、胡萝卜 | |
千页豆腐、尖椒圈 | |
蚝油、生抽老抽 | |
盐、鸡精 |
干锅千叶豆腐,千页豆腐的做法
需要的菜都准备好呢,千页豆腐尽量切薄一点罗。
干净锅少油,放入五花肉。
炒到卷曲后,放入蚝油30ML,生抽30ML,老抽6ML,胡萝卜丁
随后放入千页豆腐、少盐、鸡精。
混合均匀。
撒上青椒粒。
混合均匀出锅罗。
配上米饭,开吃
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