懒人版鲍鱼红烧肉

懒人版红烧鸡翅方子：

米其林餐厅🍴萝卜方子：

用料  

懒人版鲍鱼红烧肉的做法  

1. 倒油爆炒肉，➕冰糖，微黄即可，

2. 倒入水漫过肉，煮开，煮2分钟后加入鲍鱼和白蘑菇和蟹味菇，（我放3个萝卜丁做其它菜，为了互相入味）煮2分钟

3. 加入老抽，生抽，蚝油，大火煮，偶尔翻动一下

4. 收汁差不多时候盖上锅盖，小火焖，记得尝一下咸淡

5. 这样汤汁就够了

6. 装盘享用

7. 米其林餐厅萝卜

小贴士

喜欢生姜，加3片，我的肉很好，不用➕料酒，
这2样东西自行决定！
如果时间宽裕，调料倒入后改小火炖，最后开盖大火收汁即可